本日の給食は・・・
ごはん
カジキのごまみそ焼き
チンゲン菜の納豆和え
すまし汁
でした。
給食で使用されている納豆はひきわりなのですが、ひきわりの納豆は大豆の皮を取って細かく砕いてから発酵されるため、納豆菌が付着される面積が広く、粒納豆に比べてビタミンKが約1.5倍も多く含まれています。
ビタミンKは丈夫な骨を作ってくれます。骨粗しょう症の治療薬としても使用されています。
そして、アンチエイジングの効果もあるそうです!!!
ママたちにもお勧めです🎶